色香味具全的黄瓜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 木耳 ：100
• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切菱形块
• 
  第二步
  2.木耳泡发后撕成小朵
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，炒熟备用
• 
  第四步
  4.油热后葱蒜炝锅，倒入木耳，耗油酱，翻炒后倒入清水
• 
  第五步
  5.木耳快熟时放入黄瓜翻炒一会
• 
  第六步
  6.最后放入鸡蛋，盐，淋入香油

烹饪技巧

• 炒木耳时要小心，防止溅出油烫伤

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黄瓜木耳炒鸡蛋

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黄瓜木耳炒鸡蛋，其实黄瓜跟木耳的口感有一种非常相似的口感，吃起啦都是脆脆，特别的好吃，而黄瓜的水分较多，木耳却需要水分，黄瓜炒出来多余的水分给了木耳，所以木耳的……

包含食材

• 木耳
• 黄瓜
• 鸡蛋

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