小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

烧烤味十足辣子鸡块的做法
烧烤味十足辣子鸡块的做法

烧烤味十足辣子鸡块的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 12:29

  • 2137人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 鸡边腿 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿切块 2.放入葱(斜着切),姜(片),干辣椒(断的),花椒粒(麻椒更爽),料,盐,老抽,腌制。 ps:腌制的越久越入味,我腌了一天,保鲜膜包装后放冰箱里,第二天去做的。其实半个小时就可以了,到时候炒菜加点盐就好。
  • 第二步
    2.取出鸡块,沥干水分,烧油(油要盖过鸡块,多余的油以后,炒菜可以上油(ps:二次油尽量勿高温,因为对身体不好)) 1.切,蒜,葱,辣椒备用,拿花椒,烧烤粉,白芝麻备用 2.炸鸡(炸黄即出锅)
  • 第三步
    3.洗锅,下底油(炒菜的份量就好),倒入,备用的东西,(辣椒,烧烤粉,芝麻先不放)翻炒出香味,倒入辣椒断生,放入鸡块,翻炒,加入芝麻,烧烤粉,颠锅吧,孩子。出锅

12

收藏

分享