家常辣子鸡块

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 07:08

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主料

• 鸡腿 ：2个
• 树椒 ：1袋

辅料

• 花椒 ：3勺
• 白砂糖 ：1勺
• 盐 ：1勺
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：1勺
• 小葱 ：6根
• 姜 ：1个
• 大蒜 ：5瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 葱切段，姜切丝，蒜瓣准备好
• 第二步
  2. 鸡腿切成小块
• 第三步
  3. 放料酒，淀粉，水，盐，腌制10分钟
• 第四步
  4. 锅内放油，将腌制好的鸡块炸至金黄色，盛出备用。
• 第五步
  5. 锅里放一层油，将树椒、葱段、花椒、姜丝、蒜瓣一起炒，直至闻到香味。
• 第六步
  6. 放入刚刚炸好的鸡块，一起翻炒。

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