深夜食堂麻油姜末炒鸡蛋饭

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋打散成蛋液
• 第二步
  2.生姜切末备用
• 第三步
  3.热锅冷油 油热之后中小火，蛋液倒入锅炒
• 第四步
  4.倒完蛋液之后立马用锅铲轻轻搅动打散，免得蛋液结大块，炒至半熟
• 第五步
  5.倒入白米饭炒匀，放入姜末、胡椒粉炒香
• 第六步
  6.淋上适量酱油
• 第七步
  7.翻炒上色均匀后起锅，这样可以去除
• 第八步
  8.姜末蛋炒饭，完成。请慢用。