自制六鲜面疙瘩

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉中加少许食盐搅匀
• 第二步
  2. 加冷水把面和成糊状，醒15分钟
• 第三步
  3. 番茄划十字刀
• 第四步
  4. 下开水烫2分钟
• 第五步
  5. 捞出剥去皮切块待用
• 第六步
  6. 油烧热下番茄块
• 第七步
  7. 炒出番茄汁如图7（我没加水）
• 第八步
  8. 重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
• 第九步
  9. 下黑木耳和菌菇
• 第十步
  10. 在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
• 第十一步
  11. 1接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
• 第十二步
  12. 1最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用