香煎带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 12:03

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主料

• 带鱼 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

辅料

• 干淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕；
• 第二步
  2. 鱼身撒上盐和黑胡椒腌制片刻入味；
• 第三步
  3. 鱼身均匀的拍上干淀粉；
• 第四步
  4. 中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟；
• 第五步
  5. 翻面再煎至颜色金黄，捞出；

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