自制经典海绵蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 11:01

• 1943人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 混合低粉 香草粉，过筛2次备用
• 第二步
  2. 材料A混合，先用打蛋器高速打发至体积变大，颜色变白，有明显纹路，详见STEP1
• 第三步
  3. 然后继续改用中速将材料A打至打蛋头拉起时，蛋液2-3秒才滴下一滴，详见STEP2
• 第四步
  4. 将做法1中的材料加入做法3中，左右拌匀，详见STEP3
• 第五步
  5. 材料C混合拌匀，详见STEP4。
• 第六步
  6. 然后加入少量做法4面糊拌匀，详见STEP5
• 第七步
  7. 将做法5剩余面糊一起左右拌匀，不打圈，详见STEP6
• 第八步
  8. 将面糊倒入8寸模具，敲震模具去气泡。烤箱上火180度，下火160度，35分钟
• 第九步
  9. 烤好后倒扣至凉后脱模

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美要吃出来

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

经典海绵蛋糕

17

已被5957人参考

经典海绵蛋糕，想起来海绵宝宝，说起海绵，就知道这个经典海绵蛋糕是很绵软可口的，香香甜甜可以拿来搭配早上吃的豆浆、牛奶、绿豆粥、红豆粥等，成就一天美好的开始。配料……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“经典海绵蛋糕”做法

• 
  不爱吃猫粮
• 
  红豆坊
• 
  饭小呆
• 
  说好不贪食

自制经典海绵蛋糕评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……