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味道十足的大理石纹芝士蛋糕
味道十足的大理石纹芝士蛋糕

味道十足的大理石纹芝士蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 05:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蛋糕片裁出比模子底略大一点的形状,垫在蛋糕模底部备用。玉米淀粉和奶粉过筛备用。
  • 第二步
    2. 芝士提前1小时从冰箱取出,室温下化软(用手能按出坑)。切成小块,加入砂糖,用电动打蛋器低速打成羽毛状,糖融化无颗粒。加入蛋,中速打至芝士呈色拉酱状。
  • 第三步
    3. 加入淡奶油、酸奶,继续低速搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 加入粉类,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
  • 第五步
    5. 烤盘里倒入一半的清水,放在烤箱最低层。烤架放在倒数第二层。170度预热。
  • 第六步
    6. 把芝士糊轻轻倒入模具。表面用巧克力酱淋出圆圈,再用牙签划出大理石花纹。入烤箱160至170度,烤一小时。
  • 第七步
    7. 待烤箱表面降至室温,取出蛋糕晾凉,入冰箱冷藏4小时以后即可。

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大理石纹芝士蛋糕 大理石纹芝士蛋糕
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温暖的午后,暖暖的阳光,慵懒地晒晒太阳,这时候最需要的就是一份美味的饭后甜品啦。芝士有开胃健胃,帮助人体消化,调养肠胃的作用,加上精致美妙的外观就让人垂涎欲滴。……

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