家常辣椒小鱼干

具体步骤

• 第一步
  1. 小鱼干水快速冲洗，用纸巾吸干水份。
• 第二步
  2. 蒜拍扁，去皮，跺成粒。
• 第三步
  3. 辣椒小斜着切段。
• 第四步
  4. 核桃仁放在袋子里捻碎。
• 第五步
  5. 把酱油，糖，盐放在碗里拌均匀，调好酱汁。
• 第六步
  6. 把炉火开得比中火稍大
• 第七步
  7. 烧热油。
• 第八步
  8. 爆香蒜粒。
• 第九步
  9. 加入小鱼干，翻炒均匀。
• 第十步
  10. 撒调好的酱汁，翻炒1分钟。
• 第十一步
  11. 1倒入核桃仁，翻炒均匀。
• 第十二步
  12. 1最后加入香油和芝麻，翻炒均匀，起锅。