味道十足的水煎包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 08:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀，沿着同一个方向搅打成团，直到肉馅出筋，有粘性时最后加入香油拌匀；
• 第二步
  2. 面团揪成兵乓球大小的剂子，然后擀成中间厚，四周薄，包入牛肉馅料；
• 第三步
  3. 平底锅中抹上一层薄油，然后用纸巾将多余的油分擦掉，放入包子，用小火加热，使包子底部吸收一些油分；
• 第四步
  4. 然后倒入剩余的水淀粉，盖上盖子，用中小火加热，中间记得转动几下，以免煎的不均匀；
• 第五步
  5. 直到锅中的水分逐渐变干，出现“呲、呲”声音后，打开盖子，转成小火，淋入15ml实用油、撒上一勺芝麻，再继续煎至底部金黄即可。

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未食尚

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水煎包的做法

17

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水煎包的做法，这是一款比较适合早餐食用的包子，可以做成不同馅料的烹制方式也各异，喜欢的人赶紧来尝尝吧，这款包子因为加入了香菇等作为原材料，增加了包子的营养价值，……

包含食材

• 香菇
• 小麦面粉

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