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下饭的山寨版水煮蟹肉豆腐煲
下饭的山寨版水煮蟹肉豆腐煲

下饭的山寨版水煮蟹肉豆腐煲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 08:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 做法很容易,先起锅放姜片、蒜茸、自制的花椒辣椒油,等锅热些放豆瓣酱,爆香,加入黄油,少少生抽、盐、料和半茶匙糖(调味),因为花椒辣椒油本身就好许多花椒粉在内,也就无必要再放花椒了。
  • 第二步
    2. 再加半碗水左右,沸腾,倒入油豆腐、鲜菇、大蒜和蟹肉,大概煮十多分钟,然后倒入已预热好的砂煲内,那就算叫做煲仔水煮蟹肉吧。

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山寨版水煮蟹肉豆腐煲 山寨版水煮蟹肉豆腐煲
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山寨版水煮蟹肉豆腐煲是一道美味的川菜,口味鲜香麻辣,与水煮肉片有异曲同工之妙。将蟹肉,豆腐放入锅中翻炒入味,再在煲锅中放入辣椒酱等各种调料,然后把蟹肉,豆腐放入……

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