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回味无穷的冷面
回味无穷的冷面

回味无穷的冷面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

  • 冷面 ：400

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的冷面的做法图解一
    第一步
    1.将买来的冷面用冷水泡2个小时
  • 回味无穷的冷面的做法图解二
    第二步
    2.起锅把水烧开，然后把冷面放里面煮，冷面软了，就可以捞出。
  • 回味无穷的冷面的做法图解三
    第三步
    3.捞出的冷面要放在凉水中多投两遍。
  • 回味无穷的冷面的做法图解四
    第四步
    4.将准备好的凉开水拿出来，在里面放入切好的黄瓜丝、西红柿块、酱油、精盐、醋、香油、白糖等调料，搅拌均匀。
  • 回味无穷的冷面的做法图解五
    第五步
    5.然后将调好的汤汁放在煮好的冷面里即可食用。

烹饪技巧

  • 煮好的冷面一定要用冷水多投几遍，这样的冷面有嚼劲。汤汁可以根据个人口味来调。

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