麻酱菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.将菠菜去根摘掉老叶。
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  第二步
  2.反复冲洗干净。
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  第三步
  3.清水中加入少许盐和油煮开。
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  第四步
  4.将菠菜放入开水锅中。
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  第五步
  5.菠菜变软后煮两分钟关火。
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  第六步
  6.将菠菜捞在凉开水中。用双手挤干水份，成团状备用。
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  第七步
  7.将麻酱放在碗中，加入芥茉油和香油和少许凉开水拌匀。
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  第八步
  8.加入糖和盐和鸡粉继续搅匀。
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  第九步
  9.将拌好的麻酱汁盛入盘中，加入菠菜即可食用。