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番茄鸡蛋夹肉饼
美味番茄鸡蛋夹肉饼
美味番茄鸡蛋夹肉饼

美味番茄鸡蛋夹肉饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 04:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉馅制作:先把猪绞肉用料酒,盐,酱油,胡椒粉,淀粉味好,番茄切粒.油锅烧热,然后把番茄粒和味好的绞肉一起下锅炒,再放入适量盐,糖,耗油,鸡精炒熟后盛起待用.
  • 第二步
    2. 蛋饼制作:鸡蛋打发放在油锅里煎成椭圆形(我的锅不平,所以没办法把蛋液煎得很规整),中途一直是小火煎,待蛋液煎成蛋饼后在蛋饼中间放一勺炒好的番茄肉末,然后把蛋饼的一边与另一边重合,继续翻面煎黄即可捞出.继续制作下一个蛋饼.过程同上.
  • 第三步
    3. 番茄芡汁制作:油锅烧热,把番茄粒放入锅里炒,水淀粉勾芡以后加入番茄酱,糖,盐,胡椒粉,鸡精,调成芡汁以后淋到蛋饼上即可.

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番茄鸡蛋夹肉饼 番茄鸡蛋夹肉饼
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已被2509人参考

番茄鸡蛋夹肉饼是一道很好吃的肉饼，饼皮松脆可口，夹上番茄和鸡蛋，还有肉，营养丰富，味道美美。鸡蛋里含有丰富的蛋白质，一般群体都可食用。番茄作为一种蔬菜水果，能补……

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