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美味京味打卤面
美味京味打卤面

美味京味打卤面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 08:15

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主料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 手擀面少许
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :少许
  • 生抽 :少许
  • 老抽 :少许
  • 香油 :少许
  • 鸡汤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇、黄花、木耳、用热水浸泡发开;蘑菇切片、黄瓜切片或切丝均可。五花肉煮熟,切片备用。
  • 第二步
    2. 取汤锅加入鸡汤,香菇与黄花、木耳、蘑菇,然后加入切好的五花肉片,小火炖煮20分钟,加入黄瓜片、盐、鸡精、生抽、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,卤即成。

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