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玉子豆腐煲
玉子豆腐煲

玉子豆腐煲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 01:15

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主料

  • 玉子豆腐 :两条
  • 土豆(中等大小) :一个
  • 里脊肉 :100

辅料

  • 盐 :少许
  • 鸡精 :适量
  • 韩国辣酱 :少许
  • 葱花 :适量
  • 五香粉 :少许
  • 玉米淀粉少许
  • 料酒 :少许
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 玉子豆腐包装袋一切两半,取出切段,油锅煎两面金黄,沥油备用。土豆切小块用油稍煎,备用。
  • 第二步
    2. 里脊肉用少许五香粉,料,香油,玉米淀粉抓拌均,用油滑熟备用
  • 第三步
    3. 热锅少许油,姜蒜末爆香,下土豆块、肉片同炒,韩国辣酱一勺子用温水调开(我加了点高汤精)倒入锅中,煮开后放入煎过的玉子豆腐,加盖煮6~7分钟,加鸡精,起锅,洒上葱花,OK!

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