脆盏椒香鱼丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 09:00

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主料

• 鱼肉 ：适量
• 香菇切丁 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱切末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼肉、香菇切丁，青椒、红辣椒、大蒜、葱切末。
• 第二步
  2. 将鱼肉滑油捞出沥干，锅里留点点底油，将大蒜末炒香，将香菇、青椒、红辣椒也放入煸炒，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、以及少许水或高汤。
• 第三步
  3. 将鱼肉和松子放入副料中，轻轻翻炒，加水淀粉勾芡，淋少许香油，撒葱花，起锅装盘。

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