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我第一次准备馅饼的面,怕不软,提前一天和好,放在冰箱里醒了一宿,如果大伙也怕面太硬的话,就提前和好,多醒一会儿。小的时候看见人家烙馅饼的,面油油的,我也学着在和好的面上面摸了好多油!可谁知包的时候麻烦了,根本合不上口,费了点劲!大伙做的时候要吸取我的教训啊!还有间的时候要用小火多煎一阵!因为是肉馅,不容易熟!第一次烙馅饼,成功!!!老公一口气吃了七、八个!嘿嘿……对了对了,和馅的时候也可以放一些饺子馅的调料之类的,可能味道会更好,我家里没有,做的时候想起来也晚了T.T
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