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如此诱人的鹌鹑蛋烧肉
如此诱人的鹌鹑蛋烧肉

如此诱人的鹌鹑蛋烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 11:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鹌鹑蛋煮好拨了皮备用
  • 第二步
    2.五花肉切成片
  • 第三步
    3.煮开水
  • 第四步
    4.将五花肉放入开水中煮一下
  • 第五步
    5.煮好的五花肉放盘子里备用
  • 第六步
    6.将沥干的五花肉放入电饼铛中煎一下,不用放油
  • 第七步
    7.热油
  • 第八步
    8.将鹌鹑蛋放入油中炸一下
  • 第九步
    9.炸至金黄色沥干备用
  • 第十步
    10.此时,五花肉也煎好了
  • 第十一步
    11.煎好的五花肉放入盘子中备用
  • 第十二步
    12.热油,爆香蒜片和大料
  • 第十三步
    13.将五花肉放入锅中炒
  • 第十四步
    14.加入炸好的鹌鹑蛋
  • 第十五步
    15.加入适量的水,之后加入味达美、老抽、料、食盐等调味
  • 第十六步
    16.将豆角切好
  • 第十七步
    17.加入切好的豆角煮20分钟,最后大火收汁即可

烹饪技巧

  • 煎五花肉的时候,不需要放油,因为五花肉会出很多油;鹌鹑蛋要炸一下菜好吃,O(∩_∩)O~

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安大厨

安大厨

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