中式炒意粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.14 07:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烧开水，将意粉（任意形状）放入开水中煮至8成熟，关火控干水份待用。
• 第二步
  2. 在煮面同时，可将蔬菜切丁。如果喜爱荤味，可准备蛋液、火腿丁等。
• 第三步
  3. 锅中放油，加入胡萝卜丁，翻炒变黄后，加入易熟的青椒丁。此步骤可加入炒好的鸡蛋块、或直接添加火腿丁翻炒。
• 第四步
  4. 在蔬菜中加入意粉、盐、生抽，喜欢酱色的可以添加少许老抽。翻炒出锅即可。

烹饪技巧

• 凡是水份稍少一点的蔬菜都可选择，如黄瓜、小油菜等。爱好荤味的可酌情添加鸡蛋、肉丝、火腿等。

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