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1,面粉最好过筛一下,为什么呢,因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。2,锅中涂一点油就可以了。3,面糊稀一点,饼会比较薄的。4,菜的品种多样,按个人口味而定。5,鸡蛋摊得水平不佳,目前还没摸索到最佳状态。
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