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美味番茄豆腐鱼片汤
美味番茄豆腐鱼片汤

美味番茄豆腐鱼片汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 06:13

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主料

  • 番茄2-3个
  • 豆腐2块
  • 鱼片(可用大鱼或皖鱼) :约半斤

辅料

  • 生粉 :适量
  • 盐 :少许
  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将番茄和豆腐切粒状
  • 第二步
    2. 鱼片买的时候可以让档住帮忙切片,回去冲水洗净,加入生粉(半茶匙)、盐(约1茶匙)、油(约1茶匙)拌匀
  • 第三步
    3. 待水开后先将番茄和豆腐加入,煮5-10分钟,后放鱼片。由于鱼片快熟而且煮久很容易烂,所以大概煮5分钟就可以了

烹饪技巧

  • 另外,由于鱼片之前已调味了,所以油跟盐可以少放甚至不放了(特别是减肥的朋友,油是可以不放了)。自己一定要先试一下味,根据个人喜好添加吧。

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番茄豆腐鱼片汤 番茄豆腐鱼片汤
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番茄豆腐鱼片汤片是一道用番茄,豆腐,鱼为原材料而做成的特别美味的汤品。这道汤我自己特别喜欢喝。鱼汤的鲜美再配上番茄的酸味,真的是太棒了。番茄的作用很多,常吃番茄……

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