好吃的西芹炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 01:40

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主料

• 西芹 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 西芹洗净后切成段，葱姜蒜切好备用；
• 第二步
  2. 将鸡蛋打入碗中，用力搅匀；（可以少放些白胡椒，去鸡蛋的腥味）
• 第三步
  3. 炒锅内放油，中火烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；
• 第四步
  4. 锅中放油烧热，放入葱姜蒜煸炒两下倒入西芹翻炒熟；
• 第五步
  5. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量生抽、盐、鸡精，炒匀就可出锅了！

烹饪技巧

• 芹菜膳食纤维多，有利于降压降血脂～鸡蛋搭芹菜，蛋白质、膳食纤维、维生素都能得到补充。

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西芹炒鸡蛋

7

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美味的西芹炒鸡蛋，芹菜炒鸡蛋是一道常见的家常菜，很多人爱吃的，金黄的鸡蛋，碧绿的芹菜，那真是美丽，惹人流口水，没有一道比它更好的菜了，鸡蛋的香味儿早已经飘散各处……

包含食材

• 鸡蛋
• 西芹

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