营养的樱氏香酥肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.14 01:20

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主料

• 里脊肉 ：400

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 洋葱 ：50
• 淀粉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊切长条状 加盐腌制30分钟
• 第二步
  2. 打一个鸡蛋和水淀粉调成薄浆 将肉裹一层蛋粉浆备用
• 第三步
  3. 油锅烧热放入肉炸8分熟至外表金黄捞出
• 第四步
  4. 再起油锅爆香葱姜胡椒 放料酒 将肉回锅 放入盐 糖 鸡精 辣椒翻炒
• 第五步
  5. 出锅前加点生抽 绿葱花即可

烹饪技巧

• 1〉炸肉块前裹一层干淀粉胡椒粉效果绝佳~2〉将肉回锅时如添加适量蒜末味道更正~

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菌香酥肉

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菌香酥肉是一款营养健康又美味的家常菜，深受做多人的喜爱。菌香酥肉的原材料主要以五花肉、杏鲍菇、平菇、海带、党参、淀粉以及香菇为主，再辅以葱姜蒜、味精和少许盐作为……

包含食材

• 海带
• 杏鲍菇
• 鸡蛋
• 五花肉
• 香菇

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