美美厨房之虾仁饺子馅的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 09:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将3个鸡蛋,打开,倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋,至蛋白蛋黄成为一色
• 第二步
  将打好的鸡蛋,倒入热好的油锅中进行煎炒,炒好后,弄成碎片,倒出至大碗,冷却备用.
• 第三步
  将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右即可,不要太碎,备用.
• 第四步
  将新鲜的虾去壳,把得到的虾仁,用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑去虾线,去虾线后洗干净
• 第五步
  将处理好的虾仁切成小段,用盐和料酒淹十分钟备用
• 第六步
  取出比较大的碗或盆,把炒好的鸡蛋、切好的韭菜、切成小段的虾仁放一起,加入食盐一小匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精,生粉适量.
• 第七步
  加入一大匙料酒,将这些原材料搅拌均匀,
• 第八步
  放入冰箱冷藏腌制5-10分钟,即可成馅.

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虾仁饺子馅的做法

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虾仁饺子馅的做法，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有虾仁，饺子皮，猪肉等。这一道美食不仅鲜美可口，外观漂亮，而且富含丰富的营养，酥香可口，香气四溢，软软……

包含食材

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