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好吃的麻婆豆腐的做法
好吃的麻婆豆腐的做法

好吃的麻婆豆腐的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.27 10:57

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主料

  • 豆腐 :1块
  • 肉沫 : 50克

辅料

  • 郫县豆瓣 辣椒粉 花椒末 胡椒末 水淀粉 小葱 :各适量
  • 花椒粒 :10颗

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,小葱切小段
  • 第二步
    锅中热油,炒熟肉沫,盛起来搁置
  • 第三步
    锅中再备油,炒香豆瓣
  • 第四步
    加入水,再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末,小火煮7分钟,加入炒好的肉沫
  • 第五步
    豆腐划成小块放入
  • 第六步
    煮几分钟即可
  • 第七步
    倒入水淀粉,再煮开汤汁
  • 第八步
    盛起来,撒上花椒末,再撒上葱花即可

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