简单的苏打饼干的做法

具体步骤

• 第一步
  准备食材，分类称重，黄油室温软化，用手按压凹就行
• 第二步
  先将低粉，糖和盐放入盆中混匀
• 第三步
  加入提前泡上化开的酵母
• 第四步
  在用温水和成絮状
• 第五步
  在放入软化黄油和成面团
• 第六步
  常温盖上保鲜膜醒发40分钟，用手指沾干面粉，戳下不回弹即可
• 第七步
  放入面板用擀面杖擀成三毫米薄片
• 第八步
  用饼干模具压岀成型
• 第九步
  在用饭叉扎上几排小眼
• 第十步
  放入烤盘上，铺一层锡萡纸抹一层黄油防粘
• 第十一步
  烤箱預热200度上下火烤12一15分钟
• 第十二步
  然后把剩余边角料在次揉搓成团
• 第十三步
  継续擀成三毫米薄片用饼开模具压成
• 第十四步
  每片饼干的厚度大约这样
• 第十五步
  制做第二炉饼干同时，第一炉饼干烤熟岀炉了
• 第十六步
  晾后脆香,趁机来块吃