诱人的炖肉汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 10:24

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主料

• 冬瓜 ：1500
• 五花肉 ：500
• 粉条 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 小葱 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1)冬瓜去皮和瓤，洗净
• 第二步
  2)粉条用温水泡上
• 第三步
  3)冬瓜切大块
• 第四步
  4)五花肉切厚片，葱姜切碎
• 第五步
  5)锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒
• 第六步
  6)把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右
• 第七步
  7)把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿
• 第八步
  8)出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋

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炖肉汁

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