麻辣豆腐

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2019.05.25 10:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内加入少许油，放入一大勺豆瓣酱，加入姜末，蒜末炒香后，再加适量的辣椒面炒香
• 第二步
  2. 加入热水，放入切好的豆腐，依次加入盐，糖，酱油，盖上锅盖蒸煮五分钟。
• 第三步
  3. 打开盖子，加入水淀粉（水 淀粉 搅拌=水淀粉），翻炒一下，出锅。

烹饪技巧

• 炒豆腐时要小心豆腐碎了

6

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