土豆炖茄子这是一道非常美味的家常菜，他的做法特别的简单，土豆和茄子的搭配，也是非常的特别的土豆的味道，吃起来糯糯的，香香的特别的好吃，茄子的味道非常的特别，这样子搭配也是非常的有营养价值的，这道美食的做法真的很简单，可以值得学习。
1、炒茄子的时候油略微大一些，茄子的味道会更好2、茄子用手撕，土豆用刀掰开，炖出的感觉要比刀切得好。
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土豆
茄子
东方厨醋
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