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爽口拌菜
「DIY美食」爽口拌菜
「DIY美食」爽口拌菜

「DIY美食」爽口拌菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.20 12:22

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主料

辅料

  • 洋葱 ：半个
  • 蒜 ：1颗
  • 盐 ：1
  • 辣椒油 ：20毫升
  • 白米醋 ：10毫升
  • 白糖 ：5
  • 鲜酱油 ：10毫升
  • 花椒 ：10粒
  • 苦菊 ：1颗
  • 鸡汁 ：2-3滴

具体步骤

  • 第一步
    准备所有食材
  • 第二步
    热锅凉油炸香花椒和辣椒油放凉后用
  • 第三步
    紫甘蓝切丝焯水过凉
  • 第四步
    白醋，糖，盐，鲜酱油，鸡汁和炸好辣椒油一同放入碗中调成汁
  • 第五步
    圣女果，黄瓜片，蒜末，洋葱丝，紫甘蓝，苦菊放入盆中
  • 第六步
    倒入碗汁拌匀即可食用

烹饪技巧

  • 热锅凉油炸香辣椒和花椒凉后用，紫甘蓝焯水过凉备用

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爽口拌菜 爽口拌菜
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已被2281人参考

爽口拌菜是一道用木耳，辣椒和酱油还有醋一起凉拌出了的家常菜。很多的年轻人都很喜欢吃这道食物，因为味道真的太棒了。肉加的很多所以吃起来很爽，还有豆瓣等佐料做成的酱……

包含食材
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