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爽口拌菜
自制爽口拌菜
自制爽口拌菜

自制爽口拌菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.26 09:32

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主料

辅料

  • 洋葱 ：适量
  • 色拉油 ：适量
  • 食盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净
  • 第二步
    把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内
  • 第三步
    取一个小碗，先倒入一点酱油，再倒入醋，醋和酱油的比例是4:1，再加入少许的盐、糖、香油，最后倒入蒜末，搅拌均匀调味汁就做好了，把调好的味汁浇到蔬菜上，拌匀
  • 第四步
    取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热后浇在拌好的大拌菜上，再搅拌一下就可以吃了
  • 第五步
    选个大个的容器，装入蔬菜就可以上桌了

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爽口拌菜 爽口拌菜
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已被2281人参考

爽口拌菜是一道用木耳，辣椒和酱油还有醋一起凉拌出了的家常菜。很多的年轻人都很喜欢吃这道食物，因为味道真的太棒了。肉加的很多所以吃起来很爽，还有豆瓣等佐料做成的酱……

包含食材
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木耳 黄瓜 洋葱 香菜

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