麻辣鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼处理好。
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  第二步
  2.准备配料。
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  第三步
  3.胡子鱼切段，放腌鱼配料，适量料酒腌制。
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  第四步
  4.豆腐切块，配料切段。
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  第五步
  5.适量油，放调料包配料。
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  第六步
  6.炒出香味后加适量水。
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  第七步
  7.锅开后熬煮一会放腌好的鱼。
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  第八步
  8.快熟时放豆腐。
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  第九步
  9.熟时放葱以外的配料。
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  第十步
  10.翻匀装碗，把干料包中的青花椒和辣椒洒在上面。
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  第十一步
  11.另起锅倒适量油，将烧至8成热的油淋在干料上，洒葱花。