小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味车厘子红烧肉
美味车厘子红烧肉

美味车厘子红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.09.14 10:27

  • 1761人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    买回的车厘子洗干净后去核,放入料理机打成果泥,倒到锅里小火煮到发稠,就是车厘子果酱,五花肉洗干净
  • 第二步
    在肉里放入少量的车厘子果酱,加点樱桃,腌制一段时间
  • 第三步
    然后放蒸笼里蒸30分钟,取出蒸好的肉,起油锅,放点大蒜姜片爆香后,把蒸熟的肉煎一下,煎段时间,把油逼出来
  • 第四步
    倒入蒸肉时的汤汁,加生抽、老抽,我再次加了点樱桃盐、冰糖还加了车厘子果酱,再稍微加点水,一起熬煮30分钟
  • 第五步
    煮到汤水浓稠,撒上香葱起锅装盘

15

收藏

分享