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可口酸辣鲈鱼
可口酸辣鲈鱼

可口酸辣鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.12 12:38

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主料

辅料

  • 姜片 : 适量
  • 葱段 : 适量
  • 郫县豆瓣酱 : 适量
  • 料酒 : 适量
  • 生抽 : 适量
  • 盐 : 适量
  • 白糖 : 适量
  • 鸡精 : 适量
  • 香醋 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    材料:鲈鱼(已洗净)、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
  • 第二步
    将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
  • 第三步
    烧锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。
  • 第四步
    接着,搁入姜片,加适量的料
  • 第五步
    加适量的郫县豆瓣酱
  • 第六步
    加入一些清水煮开。
  • 第七步
    然后,加适量的生抽。
  • 第八步
    8加适量的香醋。
  • 第九步
    加适量的白糖。
  • 第十步
    加适量的盐。
  • 第十一步
    加适量的鸡精
  • 第十二步
    调味煮开。
  • 第十三步
    最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。

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