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可口的酸辣鲈鱼
可口的酸辣鲈鱼

可口的酸辣鲈鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.09.27 04:41

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 葱段 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、材料:鲈鱼(已洗净)、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
  • 第二步
    2、将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
  • 第三步
    3、烧锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。
  • 第四步
    4、接着,搁入姜片,加适量的料
  • 第五步
    5、加适量的郫县豆瓣酱。
  • 第六步
    6、加入一些清水煮开。
  • 第七步
    7、然后,加适量的生抽,香醋,白糖,盐,鸡精。调味煮开。
  • 第八步
    8、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。

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