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煎蛋汉堡
快手版煎蛋汉堡
快手版煎蛋汉堡

快手版煎蛋汉堡

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.09.09 10:37

  • 1771人看过
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主料

  • 汉堡胚 ：2个
  • 肉馅 ：100
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

  • 面包渣 ：适量
  • 洋葱 ：1个
  • 西红柿 ：1个

具体步骤

  • 第一步
    洋葱洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣，朝一个方向搅拌上劲。
  • 第二步
    手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，放入平底锅中，少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。
  • 第三步
    平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。
  • 第四步
    取出浸泡好的西红柿和苦苣，西红柿切片，苦苣撕开成细丝。
  • 第五步
    将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中，即可。
  • 第六步
    温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片，调两杯蜂蜜柠檬水，搭配食用。

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