简单的蓝莓奶油蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.17 03:59

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主料

• 鸡蛋 ：5个
• 面粉 ：160

辅料

• 奶油奶酪 ：250
• 黄油 ：225

具体步骤

• 第一步
  容器中放入鸡蛋，糖，香草精，玉米糖浆2大勺
• 第二步
  先低速混合，然后改高速打至非常浓稠状，打蛋器提起蛋糊能留下痕迹，而且不会迅速消失
• 第三步
  黄油和牛奶用微波炉加热至溶解，然后再与3切拌均匀
• 第四步
  倒入模具，送入190度的烤箱，烤35分钟
• 第五步
  蓝莓打成汁，过筛去皮
• 第六步
  分次加入蛋黄拌匀
• 第七步
  奶油奶酪加酸奶搅拌均匀，加入软化的黄油拌匀，拌均匀
• 第八步
  放上做好的蓝莓奶油酱，抹平，然后重复放上蛋糕片，刷糖酒液，抹奶油酱
• 第九步
  最后用奶油酱把蛋糕顶部和周围都抹平，按自己的想法经行最后装饰

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蓝莓奶油蛋糕

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包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋

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