自制蓝莓奶油蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.03 12:09

• 1726人看过
• 14
• 收藏

主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 奶油 ：适量
• 蓝莓 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋蛋白和蛋黄分开放入干净盆中，蛋黄加25克糖打发均匀，加鲜奶和色拉油拌匀
• 第二步
  2. 蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖打发至有小弯钩状态即可
• 第三步
  3. 烤箱预热180度，放入蛋糕烤盘，上下火175度烤25分钟，用牙签试试不粘，表皮也上色即可取出
• 第四步
  4，倒扣油纸上凉凉，鲜奶油打发，温热时抹果酱和鲜奶油，摆上蓝莓，借助擀面棍卷起
• 第五步
  5 包油纸放冰箱冷藏1小时以上

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

果威厨妈

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

蓝莓奶油蛋糕

16

已被2946人参考

蓝莓奶油蛋糕，是一道美味的蛋糕点心。蛋糕卷以鸡蛋和面粉为主材料；鸡蛋因其高蛋白和营养价值高受中国家庭青睐，经常被人们用来制作各种美食。这道美食是把蛋清和蛋黄都利……

包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋

相关做法

牛奶 鸡蛋

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 青椒炒肉
• 家常炖鱼的家常做法
• 什么水果减肥
• 烧鹅
• 南方黑芝麻糊
• 家常豆腐
• 凉拌菠菜
• 土豆烧排骨

全部其他的“蓝莓奶油蛋糕”做法

• 
  食香依旧
• 
  奶酪洛洛
• 
  果威厨妈
• 
  奶酪洛洛

自制蓝莓奶油蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……