家常红烧臭桂鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.03 04:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  清洗臭桂鱼……流水持续冲，里外洗干净，以基本闻不到臭味为准。
• 第二步
  准备配料。葱切小段，蒜切片，姜切片。青椒切丝。
• 第三步
  锅内倒油，下鱼两面煎。
• 第四步
  葱姜蒜和五香粉入油锅，煸炒出香味。
• 第五步
  倒入老抽，料酒，糖，鱼露，水。水以平齐鱼身为准。
• 第六步
  放入青椒丝，汤汁少许收干，装盘上桌。

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