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香酥海城馅饼
香酥海城馅饼

香酥海城馅饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.31 11:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的食材。
  • 第二步
    面粉加入温水搅拌成面絮。
  • 第三步
    在合成光滑的面团醒置20分钟。
  • 第四步
    芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
  • 第五步
    然后把芹菜碎挤干水分备用。
  • 第六步
    牛肉洗净切小块加入葱花。也剁成细碎的牛肉馅。
  • 第七步
    牛肉馅放入碗中加入白。再加入盐,糖,胡椒粉,花椒粉,五香粉,姜粉,老抽,生抽,鸡精。全部拌均匀成为馅料。
  • 第八步
    取一份擀成圆皮包入馅料。
  • 第九步
    电饼铛倒油烧热放入馅饼。
  • 第十步
    再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。

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海城馅饼 海城馅饼
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海城馅饼,以其饼皮薄而酥,肉馅鲜嫩多汁而不腻,而名誉四海。在北方的传统美食中占有重要的地位,肉馅以牛肉,芹菜为主,加一把剁碎的大葱提味,做好的馅饼以文火慢烤,饼……

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