家常蛤蜊疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.04 05:33

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主料

• 蛤蜊 ：1斤

辅料

• 番茄 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 第一步
  面粉盆倾斜在水流下方，用打蛋器往一个方向打圈，直到面粉都成为面疙瘩为止
• 第二步
  葱花爆锅，先炒白菜，炒到表面较干就倒入适量酱油继续翻炒，基本入味后加水煮沸，然后把面疙瘩用手一把一把撒进去
• 第三步
  开锅直接把蛤蜊入锅搅拌几下，最后把蛋花打进锅里，稍一煮就关火。

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蛤蜊疙瘩汤

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