美味的蛤蜊疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.07 02:42

• 1404人看过
• 10
• 收藏

主料

• 蛤蜊 ：500

辅料

• 小麦面 ：粉250克
• 番茄 ：200
• 鸡蛋 ：150
• 木耳(干) ：5
• 大葱 ：5
• 姜 ：4
• 香菜 ：8
• 盐 ：3
• 胡椒粉 ：3

具体步骤

• 第一步
  香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。
• 第二步
  活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙浸泡。
• 第三步
  面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；
• 第四步
  西红柿洗净切丁，木耳切丝。
• 第五步
  炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开。
• 第六步
  撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉撒上香菜末即成。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

懒人炖汤坊

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

蛤蜊疙瘩汤

25

已被1879人参考

蛤蜊主要生活在浅海，易捕食，很早渔民就把它捕捞来吃，而且蛤蜊肉美味鲜，有“天下第一鲜”之称。蛤蜊疙瘩汤是由剥好洗净的蛤蜊和面粉疙瘩煮成的，很多海边寻常人家的家常……

包含食材

• 韭菜

相关做法

韭菜

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

热门推荐

• 醋泡生姜的功效
• 老年人春季养生
• 蝉蜕的功效
• 虎皮青椒是哪里的菜
• 手抓饭
• 溜肥肠
• 清蒸鱼头
• 香干炒肉丝是哪的菜

全部其他的“蛤蜊疙瘩汤”做法

• 
  一把小铲子
• 
  尚品美味
• 
  煎饼小屋
• 
  一把小铲子

美味的蛤蜊疙瘩汤评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……