清淡的鸡蛋干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.06 10:26

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主料

• 芹菜 ：2棵
• 鸡蛋干 ：1块

辅料

• 木耳 ：6朵
• 胡萝卜 ：1个
• 姜 ：1块
• 蒜 ：5瓣
• 盐 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋干切片，芹菜去筋切段，胡萝卜切片，木耳泡软。
• 第二步
  芹菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋干焯水立刻捞出沥干。
• 第三步
  锅里放油烧热，把蒜片姜片和焯水后的食材一起放入锅里。大火翻炒均匀。
• 第四步
  骨汤1汤匙，加2茶匙淀粉，1茶匙盐搅拌开。倒入锅中，大火翻炒均匀即可。

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