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沓油馍
沓油馍

沓油馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2019.07.10 04:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香葱和辣椒切碎,加少许盐,和鸡蛋一起搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 锅里放少许油,油稍热便放入饹馍,只要有一半搭进锅里就行,转一下饹馍,使之均匀的沾上油。
  • 第三步
    3. 倒上搅拌好的蛋液,再倒入一点油,晃晃饹馍或是锅,使蛋液均匀的铺满半张饹馍,稍凝固时把另半边饹馍折过来盖上。
  • 第四步
    4. 两面都烙一下。
  • 第五步
    5. 通常折成这个样子,鸡蛋熟了就好。

烹饪技巧

  • 没有饹馍,也可以用薄的单饼来做。

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