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美味的粉条包子
美味的粉条包子

美味的粉条包子

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.26 11:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把猪肉末按自己喜欢的口味加入调味料。
  • 第二步
    然后把泡发好的粉条也加入拌成馅料备用。
  • 第三步
    跟着开始和面,把小麦粉和酵母一起放入大盆中,倒入适量的牛奶液。
  • 第四步
    然后用筷子搅拌成棉絮状
  • 第五步
    跟着和成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。
  • 第六步
    当面团发至两倍大的时候,用手指戳一下,不回弹的,就表示发酵好了。
  • 第七步
    跟着把面团取出,放入适量的碱面
  • 第八步
    再次和成光滑的面团。
  • 第九步
    然后把面团分成大小等份的剂子。
  • 第十步
    擀成一张面皮,放入馅料。
  • 第十一步
    包成包子,形状随个人喜欢吧。
  • 第十二步
    然后取一张芭蕉叶垫底,把包子放在上面,开大火,蒸20分钟,关火后再虚蒸5分钟。
  • 第十三步
    .这就做好喽。

烹饪技巧

  • 和面时添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。

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