青介辣酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.18 10:14

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主料

• 青尖椒 ：随意
• 芥菜 ：随意
• 萝卜 ：适量，看口感不喜欢萝卜也可以不放。

辅料

• 食盐 ：看个人口感
• 糯米粉 ：适量，保持汤的粘稠度即可
• 葱姜蒜 ：看个人口感
• 白糖 ：少量
• 鱼露 ：少量
• 苹果，梨 ：各一个

具体步骤

• 第一步
  1. 主料打碎
• 第二步
  2. 打碎
• 第三步
  3. 打碎
• 第四步
  4. 糯米粉熬粥状。
• 第五步
  5. 糯米粥熬好后，加入青尖椒，芥菜，葱姜蒜，苹果梨末。
• 第六步
  6. 加食盐，鱼露调口。放凉后，安按照个人喜好可加入白萝卜，白菜，胡萝卜，黄瓜。也可以统统不加。
• 第七步
  7. 容器淹没添加的小菜，放入冰箱或寒冷处发酵一至两星期。开吃。等不及也可以早吃。

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