香糯的猪血糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.03 12:30

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主料

• 猪血 ：1000

辅料

• 大蒜（白皮） ：40
• 大葱 ：30
• 酱油 ：40
• 花生油 ：5
• 花生仁（炸） ：10
• 八角 ：5
• 花椒 ：5

具体步骤

• 第一步
  大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。
• 第二步
  卤料（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包
• 第三步
  .猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。
• 第四步
  锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。
• 第五步
  盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

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猪血糕

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包含食材

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• 豆渣
• 猪瘦肉

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