主料
- 秋刀鱼 ：2条
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪，味道鲜美，而且价格便宜。常见的烹饪方式有盐烤和干煎。今天介绍的煎秋刀鱼属于后者。煎秋刀鱼相比于盐烤，鱼的表皮更脆香，而且对烹饪工具的要求不高，完全可以作为一道简单美味的家常菜呈现在餐桌上。
不要经常翻动，经常翻会烂的
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秋刀鱼
风中的味蕾
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