美味的煎秋刀鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 01:18

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主料

• 秋刀鱼 ：2条

辅料

• 精盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来的秋刀鱼洗 干净，放到盘中
• 
  第二步
  2.散点盐
• 
  第三步
  3.再淋上料酒
• 
  第四步
  4.用手把盐和酒均匀地涂到鱼身的内外
• 
  第五步
  5.再散点胡椒粉，10分钟就可以入锅了
• 
  第六步
  6.平底锅放到小火上把鱼放进去
• 
  第七步
  7.煎一会就出油了，翻过来再煎第二面，煎好后就可以上桌了。

烹饪技巧

• 秋刀鱼也应该不是深海鱼吧，它的肉比较细，刺还少很适合老人与孩子吃，还补脑子。

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